Evaluation of the Physical Stability of Body Butter Containing Cocoa Peel Extract (Theobroma cacao L.)

Muzdalifah Rizqa R Hanapi; Febrianika Ayu Kusumaningtyas; Ria Rezki Botutihe

doi:10.35451/7b6v6k12

Authors

Muzdalifah Rizqa R Hanapi Program Studi DIII Farmasi, Universitas Muhammadiyah Manado
Febrianika Ayu Kusumaningtyas Laboratorium Teknologi Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Manado
Ria Rezki Botutihe Program Studi S1 Farmasi, Universitas Muhammadiyah Manado

DOI:

https://doi.org/10.35451/7b6v6k12

Keywords:

Skin, Theobroma cacao L, body butter, physically stability

Abstract

Skin is the outermost part of the human body that interacts directly with the environment, which is one of the risk factors that cause dry skin. Brown skin (Theobroma cacao L.) contains one of the compounds, namely polyphenols which are grouped as a type of flavonoid that can protect the skin from compounds that cause dry skin, sides, dullness, and wrinkles. This study aims to formulate body butter with variations in the concentration of 1% (F1), 3% (F2), 5% (F3) chocolate skin extract which is then tested for physical properties including organoleptical, pH, homogeneity, spreadability, adhesion, and stability using centrifugation. The results showed that cocoa bark extract (Theobroma cacao L.) body butter preparation was not stable in storage for approximately 1 year but remained stable in storage for less than 6 months.

Downloads

Download data is not yet available.

References

[1] Afandi, M., Iswandi., Safitri, C. 2021. Formulasi Dan Stabilitas Mutu Fisik Ekstrak Temu Ireng (Curcuma aeruginosa Roxb.) Sebagai Body Butter. Akademi Farmasi Mitra Sehat Mandiri. Edisi VI. Sidoarjo.

[2] Anwar, S., Laila, A., Suci, P., Safitri, C. 2021. Formulasi Dan Stabilitas Mutu Fisik Ekstrak Temu Kunci (Boesenbergia pandurate Roxb.) Sebagai Body Butter. Akademi Farmasi Mitra Sehat Mandiri. Edisi VI. Sidoarjo.

[3] Rasyadi, Y., Putri, N. R., Zalda, A. 2023. Formulasi Dan Karakterisasi Body Butter Ekstrak Etanol Daun kopi Arabika (Coffea arabica L.) Dengan Cocoa, Shea, dan Coconut Butter. Jurnal Ilmiah Farmasi. 12 (2). 178-184

[4] Kaffah WA. Pengaruh cokelat (Theobroma cacao L.) terhadap kesehatan kulit. Jurnal Medika Hutama. 2020 Apr 2;1(03 April):109-16.

[5] Rusliyanti, S. Y. C., Fitriani, E. Safitri, C. I. H., 2021, Formulasi Dan Stabilitas Mutu Fisik Sediaan Body Butter Ekstrak Kunyit Putih (Curcuma mangga). Akademi Farmasi Mitra Sehat Mandiri. Sidoarjo. 387-395.

[6] Maharani, P.N.A., 2024. Formulasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Krim Ekstrak Etanol Biji Kakao (Theobroma cacao L.) dengan Metode DPPH (2, 2-diphenyl-1-picrylhdrazyl) (Doctoral dissertation, Universitas Mahasaraswati Denpasar).

[7] Lee, C., Kuo, H., Chang, C., Cheng, W. 2020. Injection of an extract of fresh cacao pod husks into Litopenaeus immune responses via innate immune signaling pathways. 104, Departement of Aquaculture, National Pingtung University of Science and Technolgy, Pingtung. Taiwan.

[8] Sanny AP. Pengaruh Metode Ekstraksi Maserasi Dan Soxhletasi Biji Coklat (Theobroma Cacao L.) Terhadap Aktivitas Antijamur Candida Albicans (Doctoral dissertation, Universitas dr. SOEBANDI).

[9] Sari, N. K. K., Suradnyana, I., G., M., Suena, N., M., D., S., 2021. Uji Stabilitas Fisik Body Butter Maserat Air Biji Kopi Hijau (Coffea canephora) pada Suhu Sejuk. Jurnal Farmasi Higea. 13(2).

[10] Diana VE, Abadi H, Andry M. Formulasi sediaan body butter ekstrak etanol bunga rosella (Hibiscus sabdariffa L.) sebagai pelembab kulit. Journal of Pharmaceutical and Sciences. 2023 Dec 28:138-51.

[11] Widhiawati NP. Formulasi dan Uji Mutu Fisik Emulsified Body Butter Susu Kambing dengan Variasi Konsentrasi Kombinasi Shea Butter dan Cocoa Butter (Doctoral dissertation, Universitas Mahasaraswati Denpasar).

[12] Putra GP. Formulasi dan Evaluasi Stabilitas Fisik Sediaan Body Butter Minyak Atsiri Sereh Wangi (Cymbopogon nardus) (Doctoral dissertation, Universitas Mahasaraswati Denpasar).

[13] Pratiwi ED. Formulasi dan Karakterisasi Fisik Hand and Body Lotion Ekstrak Buah Alpukat (Persea America Milly). SURYA: Jurnal Media Komunikasi Ilmu Kesehatan. 2021 Sep 1;13(2):179-82.

[14] Diana VE, Abadi H, Andry M. Formulasi sediaan body butter ekstrak etanol bunga rosella (Hibiscus sabdariffa L.) sebagai pelembab kulit. Journal of Pharmaceutical and Sciences. 2023 Dec 28:138-51.

[15] Farhamzah F, Adha WN, Yuniarsih N. Formulasi dan Evaluasi Stabilitas Fisik Sediaan Body Butter Ekstrak Kacip Fatimah (Labisia pumila) sebagai Antioksidan. InProsiding Seminar Nasional Diseminasi Hasil Penelitian Program Studi S1 Farmasi 2022 Dec 29 (Vol. 2, No. 1).

[16] Sawiji RT, Dhrik M. Pengaruh variasi konsentrasi emulgator terhadap karakteristik fisik body butter ekstrak bunga telang. Jurnal Ilmiah Mahaganesha. 2023 Dec 6;2(1):11-9.

[17] Suradnyana IG, Mahardika IK, Siada NB. OPTIMASI KOMBINASI COCOA BUTTER DAN MILK BUTTER SEBAGAI BASIS BODY BUTTER EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava Linn). Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia. 2022 May 31;4(2):195-214.

[18] Iskandar B., Lukman, A., Tartilla, R., Surboyo, M. D. C., Leny. 2021. Formulasi Karakterisasi Dan Uji Stabilitas Mikroemulsi Minyak Nilam (Pogostemon cablin Benth). Jurnal Ilmiah Ibnu Sina. 6(2). 282-291.

[19] Naufal R, Rahmadani N. Optimasi Formulasi Body Lotion Berbasis Gelidium sp dengan Variasi Air Ekstraksi dan Setil Alkohol. JUSTER: Jurnal Sains dan Terapan. 2025 May 22;4(2):33-42.

[20] Thomas, A. N., Tungadi, R., Papeo. P. R. D., Makkulawu, A., Manoppo, S. Y. 2022. Pengaruh Variasi Konsentrasi Ekstrak Buah Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa) Terhadap Stabilitas Fisik Sediaan Krim. Indonesian Journal of Pharmaceutical (eJournal), 2(2), 143-152.

[21] Aminah, Formulation and Evaluation of Maggot Extract Nanocream (Hermatia illucens) as a Future Anti-Aging Candidate. JFM [Internet]. 2025 Apr. 30 [cited 2025 Sep. 14];7(2):143-50.

[22] Kartini DN, Hidayati L, Faizah N. FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI SEDIAAN KRIM EKSTRAK KULIT JERUK BALI (Citrus maxima) TERHADAP Staphylococcus aureus METODE DIFUSI SUMURAN. Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat UNSIQ. 2024 Nov 4;11(3):287-97.